Yuza-cha (chá de limão e gengibre)

Ingredientes:
- 2 limões
- açúcar
- 1 gengibre
- 6 xícaras de água

Modo de Preparar:
- Corte os limões na vertical em fatias de 0,5 cm. Coloque-as em uma vasilha e salpique o açúcar por cima. Tampe e deixe descansar por uma semana. Corte o gengibre em fatias bem finas, coloque em uma panela, junte 6 xícaras de água e leve para ferver. Na hora de servir, coloque em cada xícara uma fatia de limão, um pouco do suco do limão e cubra com a água de gengibre. Sirva bem quente.